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PREMIUM Bio-KOKOSBLÜTENZUCKER, 500g

Artikelnummer: 100812
14,98 €/kg
Gewicht: 0.51 kg
Sofort lieferbar Lieferzeit: 2 - 4 Tage

Unser PREMIUM Kokosblütenzucker wird ausschließlich auf den Philippinen hergestellt. Er unterscheidet sich vom herkömmlichen Kokosblütenzucker durch sein intensiveres Karamellaroma. Er ist feiner im Geschmack und tut sich durch seine höhere Mineralstoffdichte hervor. 

Kokosblütenzucker ist eine Rarität, die sehr begehrt ist und von Kleinbauern vor Ort in aufwändiger Arbeit traditionell hergestellt wird.
Der Blütenstand wird angeschnitten und der Blütensaft aufgefangen, gefiltert und über offenem Holzfeuer eingedickt und so lange gerührt, bis er seine typische Zuckerkörnung bildet. Unser Bio -Kokosblütenzucker zeichnet sich durch seine feinschmelzende Konsistenz aus, löst sich schnell in Flüssigkeiten auf und kann jeden anderen Zucker 1:1 ersetzen.


Lebensmittelunternehmer: Philipp Loicht Organic Food GmbH, Achenfeldweg 8, 6250 Kundl                                                                                                       

Kokosblütenzucker*

*aus kontrolliert ökologischem Anbau


Herkunft: Philippinen


Kann produktionsbedingt Spuren von Gluten, Nüssen, Soja und Sesam enthalten.

Nährwerte pro 100g

Energie kJ / kcal:  1615 KJ 380 kcal
Fett:  0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren:  0,0 g
Kohlenhydrate:  94,0 g
davon Zucker:  90,0 g
Ballaststoffe:  0,0 g
Eiweiß:  1,0 g
Salz:  0,8 g
Kalium: 962 mg (48% NRV)*
*Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte  

Seine wunderbare Süße passt für alle heißen und kalten Getränke, eignet sich ebenso zum Backen und ist eine ideale Zutat für Desserts, Obstsalate, Müslis, Reisgerichte und vieles mehr.

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